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2020-07-14 浏览量:646 点赞:927 收藏:343
今个星期香港应该无人唔识「机场煲饭哥」,无错,就係喺机场煲饭,声称从新加坡打工回国而滞留机场的山东汉。

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

正当我哋以为佢走咗之际,佢居然离奇地出现喺我哋公司楼下煲饭,原来煲饭哥话我哋香港人对佢好好,为咗报恩,就专登嚟教我哋日本大热嘅咖啡饭!咁你可能会问,咩係咖啡饭呢?所谓咖啡饭的意思,就係煮饭的时候,唔用水,直接以咖啡来煮饭,最近就喺日本网络界大红,不少日本人都整咗嚟食,仲各自有食谱教学,又等我哋教教大家先!

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!
图片:rocketnews24

材料:饭、罐装无糖咖啡、调味料

步骤非常简单,只要準备与煮饭所需要的水同等份量的咖啡,然后照常在饭煲烹煮,待饭煲叮一声,完成!

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!
Twitter网民就教路话锺意咖啡朋友,一定要选用无糖和深煎的咖啡。 图片:rocketnews24
日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!
虽然係用咖啡煮,但事前洗米就当然先用水洗啦!图片:rocketnews24
日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!
其实煲紧嘅时候都经已闻到好香咖啡味了!
日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!
可按个人口味,加入芝麻,盐等调味料!

机场煲饭哥就同我哋讲,原来佢去新加坡之前,就去咗日本偷师学特别的煲饭技巧,仲创作出抹饭、益力多同Red bull饭!新假期一众记者都本住捨命陪君子的精神,同煲饭哥连场煲饭试食!即刻去片先!

下页续:咖啡、抹茶、益力多、Redbull饭试食报告

乜都够胆煲

咖啡、抹茶、益力多、Redbull饭试食报告

1.咖啡饭

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

材料及份量:饭(1碗),咖啡2罐(175ml)

味道:3.8/5

口感:4/5

卖相:3.5/5

靓姐!整多碗嚟度:4/5

试食记者评语:「。。。。。」、「有泰式芒果饭嘅感觉!」、「就係咖啡粉同饭」

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

煲饭哥秘技分享:选用有奶及微糖咖啡,煮后像咖啡甜品一样咁好食,如果选用无糖黑咖啡的话,就可能要加上盐及其他调味料了。

 

2.抹茶饭

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材料及份量:饭(1碗),抹茶1支(340ml)

味道:3.5/5

口感:4/5

卖相:3/5

靓姐!整多碗嚟度:3.8/5

试食记者评语:「有抹茶色!但无抹茶味!」、「饭好黏,有少少似糊仔!」、「饭底有块抹茶衣?!」

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

煲饭哥秘技分享:已经沖好的支装抹茶,味道太淡难使饭入味,可考虑用抹茶粉沖茶煮饭,效果更佳!

 

3.Red bull饭

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日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

材料及份量:饭(1碗),Red Bull 1罐(355ml)

味道:4/5

口感:4.5/5

卖相:4/5

靓姐!整多碗嚟度:4.2/5

试食记者评语:「好似寿司饭!」、「作为一个Red bull粉,觉得好奇怪!」、「听讲Red Bull好难饮,但咁样食就OK喎!」

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

煲饭哥秘技分享:Red Bull本身便有很强的味道,所以煮饭时不用再加调味料了。

 

4.益力多饭

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材料及份量:饭(1碗),益力多 4支(100ml)

味道:4.5/5

口感:4/5

卖相:0/5

靓姐!整多碗嚟度:4/5

试食记者评语:「上面黄色物体又似海胆又似虫!」、「伙记!俾多碟咕噜肉嚟!」、「如果有旧菠萝食下会开心d!」

日本疯传咖啡饭真好味?机场煲饭哥精选4大饮料煲饭大比拼!

煲饭哥秘技分享:益力多饭味道十足咕噜肉汁咁,不妨整个咕噜肉伴饭食!

延伸阅读:【葵芳】葵涌广场4大抵食推介 香港最平花式棉花糖


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